難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de berberechos frescos
- 1 ¾ cucharaditas de sal
- 200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
- 200 g de harina
- 90 g de agua fría
- 20 g de aceite de oliva
- 400 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 40 g de vino blanco seco
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 50 g de nata
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 huevo batido
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1653 kJ / 394 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 28.3 g
- 飽和脂肪
- 17.5 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 281.7 mg
替代食譜
Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
1h 50min
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1小時
Atún Wellington con salsa de piquillos
2h 20min
Croquetas negras de chipirones
9h 45min
Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa
40min
Puerros gratinados con bechamel de soja
1h 15min
Berenjenas a la crema
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Croquetas de otoño con boletus
2小時 45 分
Calabacines rellenos de brandada
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Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana
1h 45min
Croquetas de bacalao con queso manchego
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Porrusalda con calabaza
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