Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

4.6 8 評分

準備 45 分

總時間 2小時 15 分

6 raciones

食材

300 g de berberechos frescos
1 ¾ cucharaditas de sal
200 g de mantequilla en trozos pequeños de 1-2 cm y congelada
200 g de harina
90 g de agua fría
20 g de aceite de oliva
400 g de puerro en rodajas de 1 cm
40 g de vino blanco seco
500 g de mejillones frescos limpios
50 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida
1 huevo batido

難易度

進階

營養價值每 1 ración

鈉 281.7 mg

蛋白質 11 g

卡路里 1653 kJ / 394 kcal

脂肪 28.3 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 17.5 g

碳水化合物 22 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Setas de cardo con gambas

40 分

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1小時 10 分

Langostinos all'arrabbiata

35 分

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 分

Rape al estilo de Lekeitio

40 分

Bacalao confitado al ajoarriero

1小時

Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor

40 分

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1小時 45 分

Merluza a la koskera

45 分

Setas de cardo con jamón

25 分

Empanada de setas al cabrales

4小時

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 分