Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

Bolitas de jamón con pistachos

Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos

Turrón de camembert con frutos secos

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

Tostas con bombón de salmón

Bombones de morcilla con puré de manzana

Minitostas de falso tartar de tomate

Emulsión de patata con pulpo

Piruletas de parmesano y jamón