
裝置與配件
Fiambre de bonito fresco con encurtidos
準備 30 分
總時間 25小時
8 raciones
食材
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de bonito fresco sin piel ni espinas en dados de 2-3 cm600 g
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diente de ajo1
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de cebolleta en trozos (parte blanca)50 g
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de perejil fresco (solo las hojas)6 ramitas
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de pan rallado40 g
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huevo1
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de tomate frito estilo casero50 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida2 pellizcos
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de aceitunas verdes sin hueso60 g
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pimientos del piquillo en dados de 1 cm2
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de pepinillos en vinagre40 g
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de jamón curado en dados pequeños (aprox. 5 mm)60 g
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de agua300 g
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de cubitos de hielo500 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
163 kcal /
683 kJ
蛋白質
22.6 g
脂肪
6 g
碳水化合物
4.8 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
1.4 g
鈉
651.9 mg