
裝置與配件
Vasitos ratatouille con gelatina de tomate
準備 15 分
總時間 2小時 35 分
6 raciones
食材
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hojas de gelatina3
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de tomate maduro pelado y sin semillas1000 g
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de sal4 pellizcos
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de pimienta molida4 pellizcos
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de vinagre balsámico1 cucharada
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de cebolla roja en trozos100 g
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diente de ajo1
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de aceite de oliva30 g
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de tomillo seco1 cucharadita
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de berenjena en dados de 0.5 cm180 g
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de pimiento verde en brunoise100 g
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de pimiento rojo en brunoise100 g
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de calabacín en dados de 0.5 cm200 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
94 kcal /
397 kJ
蛋白質
3.6 g
脂肪
3.9 g
碳水化合物
13.4 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
0.5 g
鈉
114.5 mg