裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Parmentier de batata y pato confitado
準備 10 分
總時間 50 分
6 raciones
食材
-
de queso parmesano en trozos40 g
-
de avellanas crudas sin piel40 g
-
de chalotas80 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 - 12 ramitas
-
de confit de pato deshuesado, en trozos500 - 600 g
-
de agua500 g
-
de sal1 cucharadita
-
de batatas peladas, en trozos de 3 cm600 g
-
de jengibre fresco de aprox. 2 cm1 trozo
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de aceite de oliva para engrasar1 - 2 chorritos
營養價值 每 1 ración
卡路里
494 kcal /
2068 kJ
蛋白質
22.2 g
脂肪
31.9 g
碳水化合物
29.5 g
纖維
4.6 g
更多相關食譜
Todo batata
7 食譜
西班牙
西班牙
