Crema de anguila ahumada

Crema de anguila ahumada

4.8 5 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 raciones

食材

70 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1000 g de patata pelada, en trozos de 2-3 cm
150 g de nata (35% de grasa)
1 ½ pastillas de caldo de pescado
1000 g de agua
2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de anguila ahumada en trozos de 1-2 cm

100 g de sardinas ahumadas, en trozos de 1-2 cm
50 g de huevas de mújol

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 140 mg

蛋白質 8.9 g

卡路里 1618 kJ / 386 kcal

脂肪 26.2 g

纖維 3.7 g

飽和脂肪 7.4 g

碳水化合物 30.4 g

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