難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de pulpa de sandía en 12 discos (Ø 7-8 cm, 5 mm de grosor)
- 80 g de pepino en 32 rodajas de 2 mm
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 20 g de zumo de lima
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 690 kJ / 165 kcal
- 蛋白質
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 飽和脂肪
- 1.3 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 93 mg
替代食譜
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6小時 45 分
Bombones de cherry al pesto
1h
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6小時 20 分
Tartar de bacalao y sandia
40min
Dorada a la sal
35min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4h 45 min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15 min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6h 15min
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
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Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Flores de alcachofa
2h