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Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate
4.5 2 評分
準備 5 分
總時間 25 分
6 raciones
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食材

  • 200 g de tomate entero en conserva bien escurrido
  • 10 - 15 g de vinagre
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 6 lomos de rape sin piel ni hueso
  • 6 lonchas de beicon ahumado
  • 6 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 1000 g de agua
  • 500 g de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 23.41 g
卡路里 881 kJ / 211 kcal
脂肪 11.42 g
纖維 1.19 g
碳水化合物 3.43 g

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