裝置與配件
Risotto de bacalao y guisantes con menta
準備 10 分
總時間 35 分
4 raciones
食材
-
2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
5 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
50 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva
-
300 g de arroz de grano redondo
-
60 g de vino blanco
-
750 g de agua
-
150 g de guisantes congelados
-
250 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3-4 cm
-
1 cucharadita de sal
-
40 g de mantequilla en trozos pequeños
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
438 mg
蛋白質
19.8 g
卡路里
2125 kJ /
507 kcal
脂肪
17 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
6.8 g
碳水化合物
64 g
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