Ajoblanco de cerezas

Ensalada de rape con patatas, pimientos y vinagreta de aceitunas al vacío

Coliflor y huevos duros gratinados

Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate

Berberechos al cava

Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos

Galette crujiente de salmón y queso

Guisat de peix

Salmorejo de grana y oro

Caballa en escabeche de verdura y fresas

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

Rulos de salmón