難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 alcachofas frescas
- 1000 g de agua
-
10
ramitas de perejil fresco
或 ½ limón - 150 g de queso Idiazábal
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 265 kcal / 1109 kJ
- 蛋白質
- 7.9 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 碳水化合物
- 1.8 g
- 纖維
- 4.7 g
替代食譜
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3小時 20 分
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50 分
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30 分
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6小時 15 分
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45 分
Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco
4小時 15 分
Bombones de cherry al pesto
1小時
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2小時 20 分
Parmentier de batata y pato confitado
50 分
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1小時
Alcachofas a la cerveza
45 分
Alcachofas con champiñones y beicon
50 分