裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
準備 15 分
總時間 30 分
4 raciones
食材
Ajoblanco de avellanas
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de avellanas crudas140 g
-
diente de ajo½ - 1
-
de pan de molde (非必選)50 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de vinagre15 g
-
de agua fría200 - 300 g
-
de cubitos de hielo200 g
Compota de manzana y brochetas de sardina ahumada
-
manzana en cuartos, pelada y sin pepitas1
-
de azúcar1 cucharada
-
de piel de lima rallada½ cucharadita
-
sardinas ahumadas en trozos de 2 cm4 - 8
-
8 - 16 uvas, en cuartos u octavoshigos en cuartos u octavos4
-
aceite
-
de caviar de arenque (aprox. 60 g)1 tarro
-
piel de lima rallada
營養價值 每 1 ración
卡路里
497 kcal /
2078 kJ
蛋白質
16.8 g
脂肪
39.3 g
碳水化合物
18.9 g
纖維
4.2 g
飽和脂肪
5.1 g
鈉
266.1 mg
