難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa
- 190 g de agua
- 1 sobre de tinta de calamar
- 15 g de levadura prensada fresca
- 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 300 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 60 - 80 g de queso cremoso
- 250 - 300 g de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas
- 250 - 300 g de pulpo cocido (en rodajas de 3 mm)
- 150 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
Pesto de almendra y horneado
- 40 g de queso parmesano
- 30 g de almendras crudas sin piel
- 1 diente de ajo pequeño
- 15 - 20 g de albahaca fresca
- 60 - 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1808 kJ / 432 kcal
- 蛋白質
- 18.9 g
- 碳水化合物
- 28.1 g
- 脂肪
- 27.2 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Bao buns de coco con pollo hoisin
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Emulsión de marmitako negro con rape
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Gyros de remolacha con salteado de pollo
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Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
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Tarta flambeada alsaciana
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