難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Relleno y montaje
- 24 placas de canelones precocidas
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de puerro en rodajas
-
300
g de pularda asada (sin huesos y en trozos)
或 300 g de pollo asado (sin huesos y en trozos) - 350 g de pechuga de pollo sin piel (cruda) en trozos de 3 cm
- 150 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 trozo de mantequilla para engrasar
Bechamel
- 150 g de queso manchego en trozos
- 25 g de harina de repostería
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 25 g de mantequilla
- 250 g de leche
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 3365 kJ / 805 kcal
- 蛋白質
- 45.37 g
- 碳水化合物
- 43.62 g
- 脂肪
- 49.89 g
- 纖維
- 3.11 g
替代食譜
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11h
Canelones de ave Rossini
1h 40min
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2h 30min
Sopa de galets rellenos de foie
1h 45min
Canelones
13h 30min
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1h 45min
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
1h 35 min
Sopa de navidad con galets rellenos
1h 15min
Canelones con ceps al foie
2h 50min
Bizcocho o coca de cuarto
1h
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h
Berenjenas rellenas mallorquinas
2h 10min