難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de miga de pan blanco del día anterior
- 400 g de agua
- 100 g de almendras crudas sin piel (ver sugerencia)
- 300 g de cerezas deshuesadas (reserve 6 cerezas para decorar)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 70 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
- 100 g de cubitos de hielo
- 30 g de vinagre de jerez
- ½ cucharadita cebollino fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 267 kcal / 1116 kJ
- 蛋白質
- 5.3 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 碳水化合物
- 13.8 g
- 纖維
- 3 g
- 飽和脂肪
- 2.6 g
- 鈉
- 306.1 mg
替代食譜
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30 分
Salmorejo de grana y oro
45 分
Ajoblanco
5 分
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6小時 45 分
Ajoblanco de melón
8小時 45 分
Gazpacho de aguacate
10 分
Mazamorra cordobesa con salmón ahumado
15 分
Salmorejo de fresas
30 分
Gazpacho de mango
15 分
Gazpacho de melón
15 分
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 分
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10 分