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Ajoblanco de cerezas

Ajoblanco de cerezas
3.6 14 評分
準備 10 分
總時間 10 分
6 raciones
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食材

  • 100 g de miga de pan blanco del día anterior
  • 400 g de agua
  • 100 g de almendras crudas sin piel (ver sugerencia)
  • 300 g de cerezas deshuesadas (reserve 6 cerezas para decorar)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
  • 100 g de cubitos de hielo
  • 30 g de vinagre de jerez
  • ½ cucharadita cebollino fresco picado

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 306.1 mg
蛋白質 5.3 g
卡路里 1116 kJ / 267 kcal
脂肪 21.2 g
纖維 3 g
飽和脂肪 2.6 g
碳水化合物 13.8 g

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