Albóndigas de bacalao y salsa de limón

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

4.4 43 評分

準備 25 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

Salsa de limón

1 - 2 dientes de ajo
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
200 g de crème fraîche
1 cucharadita de piel de limón rallada
10 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de miel
½ cucharadita de mostaza

Albóndigas de bacalao

1 diente de ajo
40 g de cebolla en trozos
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
600 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3 cm (sin piel)
6 - 8 tallos de cebollino fresco picado
120 g de pan rallado
1 cucharadita de piel de limón rallada
10 g de zumo de limón
2 huevos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de mostaza
2 - 4 cucharadas de aceite de oliva

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 11609.8 mg

蛋白質 103.1 g

卡路里 3331 kJ / 796 kcal

脂肪 27.8 g

纖維 2.6 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 28 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 171 35 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Sancocho canario con pella de gofio

45 分

Mandonguilles de abadejo

1小時

Bacalao con langostinos

1小時

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 分

Bacalao en salsa de tomate

30 分

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 分

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1小時 10 分

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1小時

Bacalao con gambones y almejas

45 分

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 分

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 分

Bacalao espiritual

45 分

顯示全部

顯示全部