裝置與配件
Mejillones cremosos
準備 5 分
總時間 30 分
4 raciones
食材
-
40 g de cebolla en trozos
-
25 g de aceite de oliva
-
120 g de cerveza
-
50 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
2 yemas de huevo
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
20 g de zumo de limón
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
674.5 mg
蛋白質
17.4 g
卡路里
1575 kJ /
376 kcal
脂肪
29.3 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
13.5 g
碳水化合物
9 g
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