Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

營養價值每 1 ración

卡路里 376 kcal / 1575 kJ

蛋白質 17.4 g

脂肪 29.3 g

碳水化合物 9 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 13.5 g

鈉 674.5 mg

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