難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 120 g de cerveza
- 50 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 2 yemas de huevo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1575 kJ / 376 kcal
- 蛋白質
- 17.4 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 29.3 g
- 飽和脂肪
- 13.5 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 674.5 mg
替代食譜
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
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