裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
準備 30 分
總時間 1小時
4 raciones
食材
-
2 - 4 g de granos de pimienta rosa
-
4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
-
150 g de cebolla roja en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
180 g de frutos rojos congelados variados
-
100 g de vino Pedro Ximénez
-
200 g ramilletes de brócoli pequeños
-
200 g de calabaza en dados de 2 cm
-
150 g de caldo de verduras
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de sal
-
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
8 gambones crudos enteros
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
200.6 mg
蛋白質
41.1 g
卡路里
1552 kJ /
371 kcal
脂肪
10.4 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
3.7 g
碳水化合物
22.5 g
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