裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
準備 30 分
總時間 1小時
4 raciones
食材
-
2 - 4 g de granos de pimienta rosa
-
4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
-
150 g de cebolla roja en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
180 g de frutos rojos congelados variados
-
100 g de vino Pedro Ximénez
-
200 g ramilletes de brócoli pequeños
-
200 g de calabaza en dados de 2 cm
-
150 g de caldo de verduras
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de sal
-
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
8 gambones crudos enteros
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
200.6 mg
蛋白質
41.1 g
卡路里
1552 kJ /
371 kcal
脂肪
10.4 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
3.7 g
碳水化合物
22.5 g
您可能也會喜歡...
Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort
15 分
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20 分
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50 分
Thieboudienne de pescado (Senegal)
50 分
Tartar de atún rojo y crema de almendras
1小時 20 分
Pimientos de Padrón rellenos
30 分
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1小時
Escalopines con salsa de mango
40 分
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 分
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45 分
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 分
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 分