Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada

Tortilla de ensalada griega al vapor

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

Frittata al vapor con salmón ahumado y guisantes

Muffins de tortilla con cebolletas

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

Hamburguesa de tortilla

Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

Guarnición de zanahorias baby con ajetes y espárragos verdes

Habas en salsa de tomate con chalotas caramelizadas

Bacalao con gambones y almejas

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Gofres veganos con espinacas

Burritos veganos

Moussaka vegana

Curry vegano con tofu

Bizcocho de plátano vegano

Menú: Crema de espárragos al eneldo y hamburguesas de pollo con verduras

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

Muffins de espinacas y feta

Pan de coco y nueces de macadamia

Brownie con helado de queso cremoso y frutos rojos

Corona ratatouille

Ensalada de trigo sarraceno con salsa de hierbas

Empanadillas de patata, picadillo y pimientos de Padrón

Té frio de hibisco y piña natural

Pan de Calatrava al vapor

Tarta de frambuesas y chocolate

Ajoblanco de cerezas

Trifle de cerezas

Cerezas en gelatina de palomita de chinchón

Coca de cerezas

Espuma de café soluble (Café Dalgona)

Café dalgona con crema de whisky y helado

Dalgona matcha coffe