難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Chantilly
- 50 g de azúcar glas
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
Crema pastelera
- 500 g de leche entera
-
45
g de harina de repostería
或 45 g de maicena - 2 huevos
- 3 yemas de huevo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 70 g de azúcar
Gelatina con fruta
- 250 g de agua
-
500
g de albaricoques frescos sin hueso en mitades
或 500 g de mitades de melocotón en almíbar - 150 g de cerezas sin hueso en mitades
- 1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa
- 250 de agua
Montaje y terminación
- 300 g de galletas digestive troceadas a mano
- 250 g de cerezas sin hueso
- 200 g de frutos rojos frescos variados
- 180 g de azúcar
- 45 g de agua
- 3 claras de huevo
- ¼ de cucharadita de cremor tártaro (非必選)
- 1 pellizco de sal
- 30 g de azúcar glas
- 100 g de cerezas
- 20 g de pistachos (sin piel y sin sal) en trozos
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1485 kJ / 355 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 43.5 g
- 脂肪
- 17.7 g
- 飽和脂肪
- 9.5 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 208.5 mg
替代食譜
Postre de queso con coulis de arándanos
1h 30min
Postre de cítricos y merengue
35min
Cheesecake de melocotón con flores comestibles
4h 25min
Crema catalana
40min
Cheesecake de albaricoques y frambuesas
5h 30min
Tarta de limón y merengue
3h
Postre en capas de bizcochos al caramelo
2h 30min
Vasitos pie de manzana
40min
Tarta de moras con masa sablé de almendra
2h
Flan tres leches
2h 30min
Roscas de limón y anís de Ribeira
2h 30min
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15min