Pan de Calatrava al vapor

Pan de Calatrava al vapor

4.6 45 評分

準備 10 分

總時間 1小時 15 分

6 raciones

食材

50 - 70 g de caramelo líquido y algo más para servir (ver sugerencia)
500 g de leche
130 g de azúcar moreno
2 pellizcos de canela molida

½ palo de canela
5 huevos
minicroissants o mezcla de bollos aprox. 300 g (ensaimadas, suizos, etc.) semiduros en trozos (ver sugerencia)
750 g de agua

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 359.1 mg

蛋白質 12.7 g

卡路里 1857 kJ / 444 kcal

脂肪 17 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 8.2 g

碳水化合物 60.2 g

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