Torrijas con crema pastelera tostada
TM6 TM5 TM31

Torrijas con crema pastelera tostada

5.0 (45 評分 )

食材

Crema pastelera

  • 500 g de leche
  • 50 g de harina
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 70 g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Torrijas

  • 1250 g de leche
  • 1 palo de canela
  • 5 - 6 tiras de piel de limón
  • 200 g de azúcar
  • 250 g de pan (1 barra del día anterior)

Para rebozar y decorar

  • 2 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida
  • 500 - 600 g de aceite para freír
  • 100 g de azúcar moreno (para quemar)

營養價值
每 1 unidad
卡路里
1080.1 kJ / 258.2 kcal
蛋白質
7.2 g
碳水化合物
45.9 g
脂肪
5.6 g
飽和脂肪
2.7 g
纖維
1.5 g
144.9 mg

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