難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de almejas frescas
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 12 gambones crudos enteros
- 150 g de habas congeladas
- 12 filetes de lenguado (3 lenguados, separados los lomos)
- 70 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de agua
- 50 g de cebolla
- 150 g de calabacín con piel, en trozos
- 1 - 2 pellizcos de cayena molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de leche
- 營養價值
- 每 6 raciones
- 卡路里
- 12546.1 kJ / 2998.6 kcal
- 蛋白質
- 397.2 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 123.9 g
- 飽和脂肪
- 21.8 g
- 纖維
- 13.8 g
- 鈉
- 24935.1 mg
替代食譜
Cazuela de rape rusadir
1h
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
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Fideuá negra de sepia y gambas XXL
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