Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

Ensalada templada de setas y jamón ibérico al vacío para dos

3.5 15 評分

準備 15 分

總時間 35 分

2 raciones

食材

Sofrito de ajo y jamón

50 g de jamón ibérico en dados
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva

Setas al vacío

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
75 g de setas de cardo frescas en mitades
1 pellizco de sal
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
50 g de fresas en cuartos

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 401.1 mg

蛋白質 6.3 g

卡路里 869 kJ / 207 kcal

脂肪 17.4 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 2.9 g

碳水化合物 8.4 g

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