Huevas en escabeche de tomate

Huevas en escabeche de tomate

4.1 7 評分

準備 10 分

總時間 12小時 30 分

8 raciones

食材

500 g de huevas de pescado frescas (merluza, bacalao, pescadilla, etc.)
80 g de zanahorias en trozos
150 g de cebolla en trozos
200 g de tomates maduros
100 g de aceite de oliva
8 dientes de ajo con piel
100 g de vino blanco
100 g de vinagre de sidra

100 g de vinagre de manzana
½ cucharadita de sal
2 hojas de laurel secas
6 granos de pimienta negra
1 trozo de guindilla seca

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1409.3 mg

蛋白質 8.9 g

卡路里 872 kJ / 208 kcal

脂肪 16.3 g

纖維 1 g

飽和脂肪 2.4 g

碳水化合物 5.7 g

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