裝置與配件
Huevas en escabeche de tomate
準備 10 分
總時間 12小時 30 分
8 raciones
食材
-
500 g de huevas de pescado frescas (merluza, bacalao, pescadilla, etc.)
-
80 g de zanahorias en trozos
-
150 g de cebolla en trozos
-
200 g de tomates maduros
-
100 g de aceite de oliva
-
8 dientes de ajo con piel
-
100 g de vino blanco
-
100 g de vinagre de manzana100 g de vinagre de sidra
-
½ cucharadita de sal
-
2 hojas de laurel secas
-
6 granos de pimienta negra
-
1 trozo de guindilla seca
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
1409.3 mg
蛋白質
8.9 g
卡路里
872 kJ /
208 kcal
脂肪
16.3 g
纖維
1 g
飽和脂肪
2.4 g
碳水化合物
5.7 g
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