Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0 2 評分

準備 15 分

總時間 1小時 45 分

6 raciones

食材

100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
50 g de cebolla
80 g de patata en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico
1500 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
12 gambones crudos enteros
perejil fresco

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 1246.6 mg

蛋白質 40.1 g

卡路里 1361 kJ / 325 kcal

脂肪 12.1 g

纖維 1 g

飽和脂肪 3.4 g

碳水化合物 12.6 g

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