![Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja. Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8bbaba6e63be1ad7a9f8c5f685045d4c/Derivates/1602c3d4ea7fd984d52bfffb7600e67b794e9660.jpg)
兼容版本
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Natillas de naranja al caramelo
- 4 - 6 tiras de piel de naranja (solo la parte blanca)
- 60 g de azúcar
- 180 g de nata (35% de grasa)
- 20 g de caramelo líquido
- 3 yemas de huevo (M)
- 1 pellizco de sal
Judías blancas con chorizo en salsa de tomate y bacalao al limón
- 6 tiras de piel de limón (sin parte blanca)
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 5 g de sal (y algo más para la salsa)
- 150 g de chorizo semicurado en rodajas de 2 cm
- 120 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 2 dientes de ajo
- 10 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 200 g de calabacín en dados de 1 cm
- 5 g de tomillo seco
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 600 g de lomo de bacalao fresco (4 lomos de aprox. 150 g c/u)
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 3526 kJ / 842 kcal
- 蛋白質
- 49.2 g
- 碳水化合物
- 64.2 g
- 脂肪
- 44.9 g
- 飽和脂肪
- 21.5 g
- 纖維
- 10.4 g
- 鈉
- 1381.2 mg
替代食譜
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