難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 700 g de patatas de guarnición
- 700 g de agua
- 150 g de cebolla en trozos
- 4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
- 30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 30 g de pasas sin semillas
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- 20 g de piñones crudos
- 20 g de alcaparras
- ½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 200 g de tomate maduro en gajos
- ¼ de cucharadita de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2418 kJ / 578 kcal
- 蛋白質
- 57.6 g
- 碳水化合物
- 52.1 g
- 脂肪
- 16.4 g
- 飽和脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 8.6 g
- 鈉
- 6277.6 mg
替代食譜
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Cóctel especiado navideño
30min
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45min
Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos
1h
Menú: Espinacas con gambones. Volovanes de lombarda y queso de cabra. Cordero asado. Vasitos de turrón.
1小時 30 分
Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate
45min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45min
Judías blancas con langostinos y almejas
50min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Salmonetes con pisto de verduras
45min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min