Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

4.6 19 評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 raciones

食材

5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
700 g de patatas de guarnición
700 g de agua
150 g de cebolla en trozos
4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g cada uno)
30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
400 g de tomate triturado en conserva
30 g de pasas sin semillas
100 g de aceitunas negras sin hueso
20 g de piñones crudos
20 g de alcaparras
½ - 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
200 g de tomate maduro en gajos
¼ de cucharadita de sal

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 6277.6 mg

蛋白質 57.6 g

卡路里 2418 kJ / 578 kcal

脂肪 16.4 g

纖維 8.6 g

飽和脂肪 2.1 g

碳水化合物 52.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Revista Thermomix nº 163 35 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Champiñones o setas al ajillo

20 分

Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.

1小時

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45 分

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1小時

Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús

50 分

Judías blancas con langostinos y almejas

50 分

Salmón con salsa de jengibre, Bimi y anacardos especiados

30 分

Pollo relleno al vapor

1小時 20 分

Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos

50 分

Bacalao sous vide en cama de pimientos

1小時 15 分

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 分

Lentejas pardinas con chorizo

2小時