難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar
- 1 huevo
- 40 g de azúcar
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
-
8 - 12
frambuesas frescas
或 8 - 12 frutos rojos frescos variados - 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 350 g de patatas en trozos de 3 cm
- 200 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 4-5 cm
- 150 g de guisantes congelados
- 130 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 4 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 800 g)
- 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharaditas de pimentón (opcional)
- 3 dientes de ajo
- 30 g de vinagre balsámico
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas), picado
- 50 g de alcaparras (非必選)
- 2 cucharadas de almendra laminada (非必選)
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1221 kcal / 5111 kJ
- 蛋白質
- 133.9 g
- 脂肪
- 51.3 g
- 碳水化合物
- 51.1 g
- 纖維
- 6.9 g
- 飽和脂肪
- 13.5 g
- 鈉
- 14731.9 mg
替代食譜
Salmón con calabacín y quinoa
30 分
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1小時
Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.
1小時
Menú: crema de guisantes y salmón con brócoli y patatas
55 分
Bacalao a la italiana con patatas al vapor
45 分
Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
45 分
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1小時
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1小時 15 分
Pollo asado relleno
1小時 50 分
Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes
2小時
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35 分
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 分