
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de aceite de oliva
- 5 - 6 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco pequeño
-
2
chiles rojos (sin pepitas) en rodajas
或 1 guindilla roja (sin pepitas) en rodajas - 70 g de zumo de naranja
- 1 cucharada de azúcar
- agua caliente para hidratar las algas
- 800 g de alitas de pollo cortadas en dos
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 5 g de alga wakame deshidratada
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 250 kcal / 1045 kJ
- 蛋白質
- 33.1 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 碳水化合物
- 2.6 g
- 纖維
- 0.1 g
- 飽和脂肪
- 2.5 g
- 鈉
- 235.8 mg
替代食譜
Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)
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