
裝置與配件
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
準備 10 分
總時間 50 分
6 raciones
食材
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de agua100 g
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de mejillones frescos limpios1000 g
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de aceite de oliva20 g
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diente de ajo1
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de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm170 - 200 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
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de nata (35% de grasa)100 g
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de mostaza de Dijon15 g
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de estragón fresco picado1 - 2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
151 kcal /
632 kJ
蛋白質
9.1 g
脂肪
11 g
碳水化合物
4.1 g
纖維
0.9 g
飽和脂肪
4.7 g
鈉
412.1 mg