難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 15 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2
cucharadas de estragón fresco picado
或 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 632 kJ / 151 kcal
- 蛋白質
- 9.1 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 11 g
- 飽和脂肪
- 4.7 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 412.1 mg
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