難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 ñoras sin semillas
- 4 dientes de ajo
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de comino molido
- 4 - 5 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 100 g de caldo de pescado
- 4 - 6 ramitas de perejil fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 15 g de azúcar (非必選)
- 1000 g de cola de rape sin piel con hueso, en rodajas de 3 cm
- 180 g de guisantes en conserva escurridos
- 60 g de pimiento rojo en conserva en tiras
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 652 kJ / 156 kcal
- 蛋白質
- 8.5 g
- 碳水化合物
- 9.9 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 343.4 mg
替代食譜
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
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Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
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