難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de puerro en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de vino tinto
- 50 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de carne
- 250 - 300 g de sepia en trozos de 2-3 cm
- 750 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3-4 cm
- 20 g de piñones
- 2 - 3 pellizcos de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de arroz
- 300 g de agua
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de perejil seco
- 30 g de mantequilla
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2185 kJ / 522 kcal
- 蛋白質
- 35.6 g
- 碳水化合物
- 29.5 g
- 脂肪
- 27.7 g
- 飽和脂肪
- 9.1 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 1045.4 mg
替代食譜
Pollo a la catalana
55 分
Ragout de pollo
45min
Fideos con costilla y salchichas
50min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30min
Allipebre de rape
45min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1小時 5 分
Caldereta de mejillones
45min
Pollo al brandy con ciruelas y piñones
45min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1h