難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 - 4 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm
- 100 g de vino blanco
- 1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de agua
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 150 g de corazones de alcachofa congelados
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de cuscús
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 328 kcal / 1373 kJ
- 蛋白質
- 22.7 g
- 脂肪
- 19.6 g
- 碳水化合物
- 12.1 g
- 纖維
- 1.8 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 鈉
- 456 mg
替代食譜
Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)
1小時 40 分
Pollo con chocolate y arroz basmati
35 分
Solomillo de cerdo a la cerveza
1小時
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 分
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1小時
Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)
50 分
Jamoncitos de pollo con cítricos
5小時
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40 分
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40 分
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 分
Muslos de pollo a la cerveza
1小時 30 分
Pollo a la catalana
55 分