難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 - 4 dientes de ajo
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carrilleras de cerdo en trozos de 2 cm
- 100 g de vino blanco
- 1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de agua
- 150 g de champiñones frescos en cuartos
- 150 g de corazones de alcachofa congelados
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 60 g de cuscús
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1373 kJ / 328 kcal
- 蛋白質
- 22.7 g
- 碳水化合物
- 12.1 g
- 脂肪
- 19.6 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 456 mg
替代食譜
Montaditos de sepia al ajillo
1h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1小時 5 分
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Arroz con salmonetes
30min
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45min
Solomillo al whisky
45min
Lomo de merluza al horno con repollo a la crema
50min
Estofado de pavo al ajillo
45min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1h
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min