
裝置與配件
Salmorejo con pipirrana y caballa
準備 15 分
總時間 15 分
6 raciones
食材
Pipirrana
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huevo duro1
-
de pimiento verde italiano en trozos de aprox. 3 cm80 g
-
de cebolleta en trozos de aprox. 3 cm80 g
-
de tomate maduro sin piel ni semillas en trozos100 g
-
de sal1 pellizco
-
de aceite de oliva20 g
-
de vinagre5 g
Salmorejo
-
de aceite de oliva100 g
-
diente de ajo1
-
de tomates maduros en cuartos1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de miga de pan blanco150 g
-
de vinagre30 g
Para servir
-
de caballa en aceite escurrida (aprox. 120 g)2 latas
營養價值 每 1 ración
卡路里
337 kcal /
1408 kJ
蛋白質
8.2 g
脂肪
25.1 g
碳水化合物
19.7 g
纖維
3.4 g
飽和脂肪
4 g
鈉
676 mg