Arroz con coquinas de Huelva

Arroz con coquinas de Huelva

4.3 18 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 raciones

食材

1 ½ cucharadas de sal
250 g de coquinas
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
300 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
700 g de caldo de pescado

700 g de fumet
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de colorante amarillo
1 cucharada de perejil fresco picado

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 604.8 mg

蛋白質 8.8 g

卡路里 1679 kJ / 401 kcal

脂肪 13.5 g

纖維 2.4 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 61.1 g

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