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Arroz con coquinas de Huelva

Arroz con coquinas de Huelva
4.3 18 評分
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
4 raciones
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食材

  • 1 ½ cucharadas de sal
  • 250 g de coquinas
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 700 g de caldo de pescado
    700 g de fumet
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 604.8 mg
蛋白質 8.8 g
卡路里 1679 kJ / 401 kcal
脂肪 13.5 g
纖維 2.4 g
飽和脂肪 2 g
碳水化合物 61.1 g

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