難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g de cola de rape (sin piel y con hueso)
- 4 carabineros
- 400 g de cebolla en cuartos
- 70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 350 g de agua
- 2 dientes de ajo
- 25 g de harina de trigo
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 1 pastilla de caldo de pescado, desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 16 gambas crudas peladas
- 8 gambones crudos enteros, pelados
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1861 kJ / 444 kcal
- 蛋白質
- 44.1 g
- 碳水化合物
- 16.1 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 飽和脂肪
- 3.3 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 322.8 mg
替代食譜
Arroz con rape y gambas
30min
Arroz negro con gambones y sepia
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Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
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Rape y gambones con patatas al ajillo
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Bacalao con gambones y almejas
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