難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de Faba de la Granja Asturiana
- 500 g de almejas frescas
- 4 cucharaditas de sal
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 40 g de aceite de oliva
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (非必選)
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 pastilla de caldo de pescado
-
1 - 2
pellizcos de hebras de azafrán
或 ¼ de cucharadita de colorante amarillo -
150
g de vino blanco
或 150 g de sidra - 500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 186 kcal / 779 kJ
- 蛋白質
- 10.3 g
- 脂肪
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 9.5 g
- 纖維
- 5 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 鈉
- 421.4 mg
替代食譜
Fumet de pescado y gambas
20 分
Bacalao confitado al ajoarriero
1小時
Crema de marisco
40 分
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21小時
Fabes con almejas
30 分
Merluza a la koskera
45 分
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1小時 10 分
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16小時 30 分
Verdinas con gambones (Cocción lenta)
16小時 30 分
Sopa de pescado donostiarra
1小時
Marmitako
40 分
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 分