難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de almejas frescas
- 1 cucharada de sal
- 12 langostinos crudos
- 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
- 5 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 10 - 12 hebras de azafrán
- 350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
- 10 g de pulpa de pimiento choricero
- 60 g de tomate frito estilo casero
- ½ cucharadita de colorante alimentario (非必選)
- 1 cucharadita de sal
- 600 g arroz de grano redondo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 368 kcal / 1542 kJ
- 蛋白質
- 26.9 g
- 脂肪
- 10 g
- 碳水化合物
- 39.4 g
- 纖維
- 0.2 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 鈉
- 664.9 mg
替代食譜
Macarrones boloñesa
40 分
Fideuá de marisco del senyoret
1小時 10 分
Cazuelitas de pilotetes de San Esteban
1小時 10 分
Pulpo de montaña
2小時 30 分
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1小時 30 分
Bacalao con samfaina
1小時
Cazuela de fideos con langostinos
40 分
Arroz empurdanés
1小時
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1小時
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小時 25 分
Fideos con costilla y salchichas
50 分
Arroz con sepia y cigalas
1小時