難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 5 cm, salpimentados
- 3 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
- 1 pimiento choricero en trozos (sin pedúnculo ni semillas)
- 200 g de vino tinto
-
100
g de tomate en trozos pequeños
或 100 g de tomate troceado en conserva - 200 g de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel seca
-
1
ramita de tomillo fresco
或 1 cucharadita de tomillo seco - 1 cucharada de pimentón
- 800 - 1000 g de patatas peladas en dados de 2 cm
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2056 kJ / 492 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 26.7 g
- 脂肪
- 31.3 g
- 飽和脂肪
- 11.6 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 134.7 mg
替代食譜
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
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Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18小時 30 分
Rabo de ternera con salsa de chocolate
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Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
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Judías blancas con costillas
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