
裝置與配件
Garbanzos con callos (Cocción lenta)
準備 15 分
總時間 17小時 30 分
4 raciones
食材
-
de garbanzos secos250 g
-
de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)500 g
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de pimentón1 cucharada
-
de vino blanco100 g
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas1
-
de agua550 g
-
pastilla de caldo de carne1
-
de sal½ - 1 cucharadita
營養價值 每 1 ración
卡路里
604 kcal /
2526 kJ
蛋白質
31.8 g
脂肪
37.2 g
碳水化合物
35.2 g
纖維
10.7 g
飽和脂肪
12.2 g
鈉
1560 mg