裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Calamares rellenos
準備 40 分
總時間 2小時
6 raciones
食材
Fumet
-
30 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
700 g de gambones crudos enteros
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100 g de cerveza negra
-
100 g de agua
Relleno
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
150 g de cebolleta en trozos
-
150 g de puerro en rodajas de 1 cm
-
1 - 2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
1500 g de calamares frescos pequeños (12-15 calamares)
-
100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
-
1 pimienta de Cayena seca, desmenuzada
-
10 g de perejil fresco picado
-
1 cucharadita de sal
Salsa
-
150 g de puerro
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150 g de cebolleta en trozos
-
2 dientes de ajo
-
1 pimienta de Cayena desmenuzada
-
30 g de aceite de oliva
-
100 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
-
5 g de perejil fresco picado
-
100 g de cerveza negra
-
1 cucharadita de sal
營養價值 每 1 ración
卡路里
460 kcal /
1924 kJ
蛋白質
44.9 g
脂肪
26.7 g
碳水化合物
9.8 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
3.6 g
鈉
1053.6 mg
