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Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
4.8 175 評分
準備 20 分
總時間 2小時 20 分
24 unidades
免費註冊

食材

  • 7 dientes de ajo
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 150 g de cebolla roja en cuartos
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
  • 150 g de vino tinto
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 200 g de zanahoria en rodajas finas
  • 10 dátiles sin hueso cortados por la mitad
  • 1 cucharadita de sal
  • 12 láminas de masa filo (de aprox. 28x40 cm)
  • 1 huevo batido

難易度

中等

營養價值 每 1 unidad

蛋白質 6.19 g
卡路里 613 kJ / 147 kcal
脂肪 11.58 g
纖維 0.71 g
碳水化合物 4.41 g

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