Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

3.8 17 評分

準備 15 分

總時間 19小時

4 raciones

食材

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco

200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 544.6 mg

蛋白質 16 g

卡路里 1355 kJ / 324 kcal

脂肪 14.9 g

纖維 14.9 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 34.9 g

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