
裝置與配件
Conejo en salmorejo
準備 30 分
總時間 9小時
4 raciones
食材
-
conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm1
-
hojas de laurel secas2
-
dientes de ajo8
-
de sal gorda20 g
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
de pimentón1 cucharada
-
de orégano seco1 cucharada
-
de tomillo seco1 cucharada
-
de comino molido½ cucharada
-
de vinagre de vino tinto100 g
-
de vino blanco300 g
-
de aceite de oliva50 - 100 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
443 kcal /
1852 kJ
蛋白質
36 g
脂肪
30.7 g
碳水化合物
1.9 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
7.6 g
鈉
2057.2 mg
更多相關食譜

Cocina de mercado
85 食譜
西班牙
西班牙