跳至主要內容 搜尋
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
4.5 29 評分
準備 20 分
總時間 40 分
6 raciones
免費註冊

食材

  • 1100 - 1200 g de solomillo de ternera en 1 pieza (aprox. 24 cm)
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva (y 1 chorrito más para dorar el solomillo)
  • 60 g de apio en juliana
  • 100 g de cebolla en juliana
  • 80 g de zanahoria en juliana
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de boletus frescos en láminas de 5 mm
  • 150 g de rebozuelos frescos enteros (si son pequeños) o en trozos
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 200 g de ron dorado
  • 20 g de azúcar moreno
  • 1 - 2 pellizcos de sal en escamas
  • tomillo fresco (非必選) para decorar

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 39.2 g
卡路里 1272 kJ / 304 kcal
脂肪 13.8 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Érase una vez... 40 食譜
西班牙
Navidad con sabor a hogar 24 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.7(21)

2小時 10 分

Carrilleras mar y montaña para dos

4.6(109)

1小時 25 分

Ternera con salsa de mandarinas

3.7(15)

35 分

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

4.3(14)

1小時 5 分

Solomillo de cerdo a la naranja

4.1(213)

40 分

Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli

2.9(40)

30 分

Ternera al ron con setas

3.9(276)

25 分

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.4(33)

1小時

Rape en salsa de turrón y de azafrán

4.0(22)

30 分

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

4.1(28)

1小時 10 分

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

4.8(48)

50 分

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

4.3(116)

1小時 30 分