![Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F78127D1-2676-48F2-A85B-01BA7886764D/Derivates/ee970c4d-6d16-4f37-9361-75918ae2ec25.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 lenguado entero limpio grande (sin piel y sin cabeza)
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 5 pellizcos de hierbas secas variadas (cebollino, estragón, perejil y perifollo)
- ½ naranja con piel en rodajas
- 2 huevos
- 1 ½ naranja pelada (sin nada de parte blanca ni pepitas)
- 2 chalotas
- 100 g de vino de Jerez seco
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 65 g de mantequilla
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1226 kJ / 293 kcal
- 蛋白質
- 27.36 g
- 碳水化合物
- 4.13 g
- 脂肪
- 18.55 g
- 纖維
- 0.69 g
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