難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pulpo al vacío
- 1400 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 600 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) 6 tentáculos
- 80 g de tocino fresco con corteza en 4 trozos
Salsa kimchi suave
- 30 g de zumo de arándanos rojos
- 40 - 60 g de kimchi al gusto de picante
Brochetas
- 400 g de brócoli
- 300 - 500 g de aceite para freír
- 8 pellizcos de comino molido
- 8 pellizcos de piel de lima rallada
- 營養價值
- 每 8 unidades
- 卡路里
- 8261.4 kJ / 1976.4 kcal
- 蛋白質
- 163 g
- 碳水化合物
- 116.4 g
- 脂肪
- 82.1 g
- 飽和脂肪
- 38 g
- 纖維
- 12 g
- 鈉
- 2266.6 mg
替代食譜
Caballa a la sal con patatas al vapor y mojo picón
40min
Calabacines dorados con salsa romesco (HESTAN CUE)
40min
Pasta de trigo sarraceno con espárragos y fresas
20min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2h 20min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (HESTAN CUE)
45min
Crema de guisantes con navajas al vapor
50min
Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra
1h
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2小時 45 分
Fabas con almejas (Cocción lenta)
20h
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
16小時