兼容版本
Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Arroz, brócoli y salmón
- 1200 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 250 g de arroz basmati
- 400 g de ramilletes de brócoli
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (de aprox. 125 g c/u)
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Natillas de chocolate
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 500 g de leche
- 40 g de azúcar
- 1 huevo
- 20 g de maicena
Salsa crema
- 60 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de mantequilla
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 ½ cucharadas de tomate concentrado
-
2
ramitas de eneldo fresco (solo la hojas troceadas)
或 1 cucharadita de eneldo seco - 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado (非必選)
- 1 cucharadita de maicena
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 4790 kJ / 1144 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 80 g
- 脂肪
- 72 g
- 飽和脂肪
- 32 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 2289 mg
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