難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en octavos
- 120 - 150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 50 - 70 g de tallos de apio en rodajas de 5 mm
- 50 g de vino blanco
- 800 g de carne de pavo, sin huesos ni piel (muslo y contramuslo) en trozos de 4 cm
- 1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 ramitas de tomillo fresco
- 750 g de caldo de pollo
- 150 g de dados de beicon ahumado
- 250 g de champiñones frescos en cuartos
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de maicena
- 1 ½ cucharaditas de mostaza a la antigua
- perejil fresco para espolvorear
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2404 kJ / 574 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 44 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 980 mg
替代食譜
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1小時 20 分
Albóndigas de pavo con salsa cremosa
45min
Judías pintas con costillas adobadas (Cocción lenta)
14h 55min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3小時 20 分
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3小時 45 分
Carrilleras de cerdo al vino tinto (Al vacío)
8小時 45 分
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz (Cocción lenta)
4小時 45 分
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17h 30min
Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
3h 30min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min